Витамин E: натуральный антиоксидант

Юлия 30-03-2012, 11:23
Витамин E: натуральный антиоксидантРастворимый в жире витамин E служит натуральным антиоксидантом, который защищает мембраны клеток от воздействия свободных радикалов.



Недостаток витамина E в организме наблюдается очень редко, т.к. он накапливается в жировых тканях. Хорошими поставщиками являются растительное масло, диетический маргарин, пшеничные зерна и лесные орехи.


Рекомендовано принимать в день 12-15 мг витамина E.

Витамины — важный элемент в питании

Юлия 18-03-2012, 01:16
Витамины — важный элемент в питанииВитамины для человека жизненно необходимы (vita — жизнь), но организм не может вырабатывать их сам. Они участвуют в бесчисленных процессах в человеческом организме и должны приниматься в пищу по возможности ежедневно.



Витамины образуют и обновляют ткани, поддерживают множество функций организма и заботятся о том, чтобы пища превращалась в энергию. Если организм получает слишком мало этих веществ, то может возникнуть синдром их недостатка.

Как сэкономить витамины

Юлия 16-03-2012, 15:09
Как сэкономить витаминыНесколько советов, которые помогут Вам, сохранить драгоценные, естественные витамины в продуктах питания при выборе, хранении и приготовлении. Выбор продуктов:
- выбирайте рецепты, требующие минимальной или непродолжительной тепловой обработки. Строго соблюдайте время тепловой обработки, не допускайте перегрева;


- выбирая между замороженными продуктами и консервированными – всегда выбирайте замороженные, в них остаётся большинство витаминов.

Витамин B6: способствует множеству ферментных реакций

Юлия 13-03-2012, 18:45
Витамин B6: способствует множеству ферментных реакций{PAGEBREAK}Этот растворимый в воде витамин способствует множеству ферментных реакций, укрепляет нервную систему и ответственен за обмен белков.
Витамин B6 встречается почти во всех продуктах. Хорошими источниками являются курятина и свинина, рыба, некоторые овощи (капуста, валерианелла), картофель и бананы.Рекомендуется принимать в день 1,2-1,6 мг витамина B6.
« Предыдущая 1 2 3 4 Следующая »



ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ

ИНТЕРЕСНОЕ