Коротко о пользе свеклы и моркови

Даже длительное хранение не лишает свеклу и морковь полезных качеств. Это позволяет использовать данные корнеплоды на протяжении всего года. И тот и другой овощ включает в свой состав полезные минералы, витамины, органические кислоты, сахара и клетчатку.

Свекла особенно полезна при дисфункции желудка, склонности к запорам, а также при заболеваниях щитовидной железы, кроветворной и сердечнососудистой систем.

Морковь принимает участие в регулировании обмена углеводов. Она улучшает пищеварение и благотворно влияет на внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы. Морковный сок применяют как общеукрепляющее средство при малокровии и упадке сил. Особую ценность моркови придает наличие каротина – он повышает защитные свойства организма, нормализует зрение и улучшает состояние кожных покровов.

Суть диеты и особые рекомендации

Свекольно-морковная диета предлагает употреблять вышеназванные овощи в сыром и отварном виде, а также сок из них. Обратите внимание – свекольный сок сразу после приготовления пить не рекомендуется, поскольку в нем присутствуют особые летучие элементы, которые могут спровоцировать приступ рвоты. Чтобы этого не произошло нужно дать соку отстояться (не возбраняется также разбавлять его отваром шиповника или просто водой).

Рацион диеты

Длительность свекольно-морковной диеты – 10 дней, потеря веса составляет 5-7 кг. Употреблять можно следующие продукты:

• Свекла в отварном виде
Морковь в свежем и отварном виде
Нежирная сметана или оливковое масло – 1 ч.л. в один прием (жиры позволяют получить от овощей максимальную пользу)
Сок из моркови и из свеклы, а также смесь из них
Негазированная вода
Любые чаи без сахара и молока

Ограничение на величину порций овощей не налагается – их можно кушать до полного насыщения.

Примерное меню

• Завтрак: отварная свекла и свежая морковь с добавлением 1 ч.л. оливкового масла или сметаны
Обед: овощной суп, приготовленный из моркови и свеклы (можно добавить репчатый лук, помидор, кабачок, а вот солить его нежелательно), а также свекольно-морковный салат с заправкой из чеснока и оливкового масла
Полдник: морковный или свекольный сок (их можно смешать или разбавить отваром шиповника)
Ужин: свекольно-морковный салат, заправленный 1 ч.л. сметаны, а также морковный или свекольный сок

Противопоказания

Свекольно-морковная диета имеет и свои противопоказания. Ее не стоит придерживаться тем, у кого понижено артериальное давление, а также наблюдаются серьезные проблемы с ЖКТ. Препятствием к ее проведению являются:

• Сахарный диабет в тяжелой форме
Желчнокаменная болезнь
Воспаление тонкого кишечника

Свекольно-морковная диета у многих вызывает неприятие благодаря своему скудному меню, поэтому вполне допустимо уменьшить ее длительность до 1-5 дней. В этом случае она принесет лишь пользу и не оставит неприятных воспоминаний.

Целлюлит развивается в возрасте 20-25 лет, и генетическая предрасположенность играет здесь заметную роль. Так же его развитию способствуют:

- неумеренное поедание жирного мяса, тортов и шоколада. И вообще, обилие пищи, за исключением, пожалуй, листового салата;

- отсутствие спорта, фитнеса, пеших прогулок и прочих признаков активного образа жизни;

- нарушение кровоснабжения тканей, которое зачастую является следствием первых двух пунктов;

- сбой гормональной системы, который у женщины происходит регулярно – во время менструации, беременности и родов.

В общем – все, что ассоциируется с повседневностью.

Целлюлит проявляется, как правило, на бедрах, руках и ягодицах. А все потому, что клетки кожи на этих участках имеют особую форму, схожую с пчелиными сотами. В них, словно мед, жир накапливается легко и надолго. Это мудрый организм делает запасы – на самый черный день, и распрощаться с ними не так-то просто.

Первая стадия целлюлита незаметна. Легкий отек, небольшое уплотнение кожи. Однако это следствие того, что в кожных тканях начался застой крови, и соединительные ткани уже нуждаются в кислороде. Вторая стадия ознаменовывается появлением небольших бугорков на коже. Это следствие нарушения кровоснабжения и недостаточного обеспечения кислородом – замедляется кровоток, возникает отек тканей, между жировыми клетками скапливается жидкость, а сами клетки уже заключены в мешочки из уплотнившейся соединительной ткани.

Затем целлюлит развивается лавинообразно. Из-за застойных явлений ухудшается кислородообмен и питание тканей, выведение шлаков сходит на нет. Образуется лимфостаз – нарушение оттока лимфатической жидкости, а ведь именно лимфатическая система отвечает за выведение токсинов. Бугорки сливаются в неаппетитную «апельсиновую корку».

Если продолжать прежний образ жизни, можно добиться следующей стадии целлюлита – фиброзной. Это уже не просто косметологический дефект, а болезнь. Ткани теряют структуру, уплотняются, происходит чрезмерное накопление шлаков и жидкости. Эта стадия опасна тем, что пораженная область легко травмируется, а любая инфекция мгновенно распространяется по тканям. Нередки воспалительные явления, из-за застойных явлений возникает варикозное расширение вен, частые судороги и онемение конечностей.

Так что щипайте себя за ляжки, юные красавицы! Щипайте чаще, а еще лучше – научитесь основам самомассажа, приобретите в любой аптеке вакуумные банки и простейший массажный ролик. Больше двигайтесь, пейте чистую воду, ешьте листовой салат и будьте здоровы.