Нет на свете женщины, которая была бы довольна своей фигурой. Мы считаем калории, испробовали десятки диет, стараемся не есть после шести часов. И всё это ради идеальной фигуры. Великая Майя Плисецкая на вопрос, как сохранить себя в прекрасной форме, отвечает однозначно: ”Не есть!”. Для тех, кто не так велик, но не менее красив, правило это кажется слишком суровым. Ведь так трудно отказаться от вкусного. И мы стараемся найти правильное решение. В летнюю пору хочется быть лёгкой и притягивать к себе восторженные взгляды. Диеты в наше время стали стилем жизни.

Из разнообразных диет, наиболее сбалансированной считается средиземноморская диета, главное место в ней занимают растительные белки. Секрет долголетия жителей стран Средиземноморья, особенно острова Крит, является правильная система питания, критская диета. Её основой служат три компонента, ни один приём пищи без них не обходится. Килограмм овощей в день в этом регионе считается нормой для человека.

 

Первое место в критской диете занимают перец, капуста, помидоры, баклажаны, морковь, лук-порей и кабачки. Эти овощи насыщают организм необходимыми минералами и витаминами, улучшают состояние кожи, волос, замедляют процесс старения. Второе место в этой диете принадлежит бобовым растениям: чечевице, гороху, фасоли, которые обеспечивают организм протеинами. С бобовыми растениями готовят супы, салаты и вторые блюда. Третье составляющее критской диеты является красное виноградное вино. Один – два бокала этого божественного напитка в день защитят сосуды нашего сердца. Красное вино заменяет любые витаминные и пищевые добавки, так как содержит много витаминов, минералов и сахаров. Кроме основных трёх ингредиентов в критскую пищу входят маслины, оливки и зелень. Они включены в состав всех блюд средиземноморских стран. Для приправы используют оливковое или рапсовое масло, которое поставляет в наш организм достаточное количество полинасыщенных жирных кислот. Рыбные блюда жители Средиземноморья едят пять раз в неделю. Макрель, сардины, форель, тунец, палтус являются обязательным элементом рациона критской диеты, благодаря которому снижается вес, уменьшается объём талии, и укрепляются кости. Употребляют жители Средиземноморья и кисломолочные продукты: кефир, йогурт, козье молоко и нежирный сыр. Белок и кальций, который содержат молочные продукты, способствуют потере жировой ткани при наращивании и сохранении мышечной. Не менее трёх раз в день жители Средиземноморья едят на десерт груши, яблоки, персики, виноград, хурму и сливы. Они богаты витаминами, которые являются натуральным лифтингом и помогают сохранить молодость кожи. Фрукты содержат массу микроэлементов, глюкозу, калий, клетчатку, всё это очень полезно для женской красоты.

После обеда жители Средиземноморья отдыхают, что способствует усвоению полезных веществ и пищеварению. Успех средиземноморской (критской) диеты заключается в строгом разделении еды на небольшие порции – не более 200 граммов за один приём пищи. Исследователи отмечают, что такая диета поможет омолодить и оздоровить организм, улучшит зрение, сделает кожу упругой, снизит уровень холестерина в крови и приведёт в хорошее состояние сердечно-сосудистую систему. Средиземноморская диета не только модель здорового и сбалансированного питания, но и синоним удовольствия и здорового образа жизни. Критская диета откроет вам секрет здоровья и долголетия, сделает вас красивыми и энергичными. Попробуйте!

Шок - это по нашему! ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА - это парадоксальный способ убить двух зайцев – и прилично похудеть, и не ограничивать себя в потреблении своего излюбленного лакомства – шоколада! Шоколадную диету, рецепт которой мы вам предлагаем, ввели в практику итальянские диетологи. Продолжительность диеты – от 5 до 7 дней, после чего нужно сделать перерыв на 4 дня, а лучше на 6. Через неделю вы избавитесь от 6 совершенно не нужных килограммов. Пить можно только через 3 часа после приема пищи. Меню шоколадной диеты Шоколадная диета разрешает смешивать эти продукты, а также перекусывать между основными приемами пищи. Продукты можно потреблять в любом виде. Например, в понедельник завтракать целыми плодами, во вторник – соорудить себе с утра фруктовый салат, а в среду отметить начало дня яблочным пюре. Замечательное свойство этой диеты в том, что голодание оказывается антипродуктивным. То есть морить себя голодом не нужно и даже запрещено. Отсюда официальное разрешение перекусывать между основными приемами пищи. Шоколад поможет оставаться бодрыми и энергичными. Правда, нельзя превышать указанную норму – 30 г в день. Строгих временных рамок для шоколадной диеты нет – в среднем, можно «сидеть» на ней около недели. Примерный суточный набор продуктов для диеты: Паста ( спагетти, лапша, ракушки и другие твердые макаронные изделия ); Соусы для пасты ( с низким содержанием жиров, преимущественно без мяса, хотя возможны исключения в виде небольших кусочков белого мяса ); Салаты ( заправленные обезжиренными соусами, без сухариков ); Овощи; Свежие фрукты; Попкорн ( приготовленный без масла и соли ); Топпинги ( добавки ) для попкорна могут включать обезжиренное масло, овощные добавки, сухой чеснок, соевый соус, уксус, острый перец, твердый пармезан. Шоколад ( 30 г в день ); Вода ( 2 литра в день ). Примерное меню диеты ( варианты на выбор ): Завтрак: свежие фрукты; фруктовый салат; пшеничные хлопья с нежирным молоком и клубникой. Перекус между основными приемами пищи: попкорн; фрукты. Обед: салат; салат с пастой; спагетти. Перекус между основными приемами пищи: попкорн; овощное ассорти; фруктовый коктейль ( ½ охлажденного банана, ½ чашки персиков или других фруктов на выбор, 1 чашка снятого молока ). Ужин: феттучини с чесночно-томатным соусом или любая другая паста из цельного зерна; салат; овощи, приготовленные на пару, или отварные. Перекус между основными приемами пищи: попкорн; шоколад. В течение дня: вода; газированная вода; минеральная вода.